פלנצ’ה מיציקת ברזל שומרת על חום לאורך זמן, גם לאחר סיום תהליך הבישול.
החום בכלי מתפזר באופן אחיד במשך כל שלבי הבישול והתוצאה עסיסית ונימוחה.
המחבת עשויה יציקת ברזל עבה בעלת גוון שחור אשר בתהליך הייצור הוכנסה לתנור בטמפ’ של כ-800 מעלות על מנת יצירת מעטפת הגנה.
מתאים לכיריים: גז, חשמל, קרמי, אינדוקציה, תנור.

גודל משטח הצלייה: 51X24 ס”מ

אופן תחזוקה:
כלי בישול מיציקת ברזל דורשים תחזוקה שוטפת על מנת למנוע התחמצנות (חלודה).
לאחר הבישול, יש לשטוף במים פושרים וללא סבון את כלי הברזל מכל שאריות המזון.
לאחר הניקוי יש לייבש את הכלי היטב באמצעות ניגוב וזאת על מנת למנוע כתמי חלודה.

יש לשמן את הכלי בשכבה דקה של שמן.
יש לאחסן את הכלי במקום יבש.